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Brauerei zum Schlüssel

Die Brauerei zum Schlüssel gehört zu den großen Namen der Düsseldorfer Altstadt, der längsten Theke der Welt. Hinter der historischen Fassade wird seit Generationen das hauseigene Schlüssel-Altbier gebraut und frisch vom Holzfass gezapft. Dazu kommen rheinische Klassiker wie Haxe, Sauerbraten und Himmel un Aed in einem weitläufigen, urigen Gastraum. Ein Treffpunkt für Einheimische und Gäste, an dem die Köbesse im blauen Kittel das Glas immer wieder voll machen.

Schlüssel-Altbier vom Fass

Im Mittelpunkt steht das hauseigene Schlüssel-Altbier, das in der eigenen Brauerei entsteht und frisch vom Holzfass gezapft wird. Die Köbesse, die typischen Kellner im blauen Kittel, bringen die kleinen Gläser unaufgefordert nach, bis ein Bierdeckel das Ende signalisiert. Das dunkle, leicht herbe Altbier gilt als eines der ausgewogensten der Stadt und gehört zu jedem Besuch der Altstadt einfach dazu.

Rheinische Küche

Zum Bier serviert die Küche herzhafte rheinische Klassiker, die sättigen und zum geselligen Beisammensein passen. Auf der Karte stehen knusprige Haxe, Sauerbraten mit Rosinensauce, Reibekuchen und das suess-herzhafte Himmel un Aed aus Kartoffelpüree, Apfelmus und Blutwurst. Die Portionen sind reichlich, die Zubereitung bodenständig und ehrlich, ganz im Stil eines echten Brauhauses.

Mitten in der Altstadt

Die Brauerei liegt im Herzen der Altstadt, die wegen ihrer dichten Kneipendichte als längste Theke der Welt bekannt ist. Der weitläufige Gastraum und der lebhafte Aussenbereich füllen sich vor allem am Wochenende rasch. Eine Reservierung ist nicht üblich, der Betrieb läuft auf Lauf- und Stammkundschaft, sodass sich größere Runden auf etwas Wartezeit und das typische Zusammenrücken einstellen sollten.

Mo-So 11:00-0:00 Walk-In Altstadt & AltbierHistorie

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