Brauhaus · €€ · Stadtmitte
Brauerei Schumacher
Die Brauerei Schumacher gilt als älteste noch bestehende Hausbrauerei Düsseldorfs und braut das traditionsreiche Schumacher Alt. Anders als die herberen Altstadt-Biere ist es mild, malzig und besonders gut trinkbar. Das Stammhaus an der Oststrasse in Stadtmitte besticht durch hohe Räume, dunkles Holz und ein würdevolles, leicht bürgerliches Ambiente. Dazu serviert die Küche solide rheinische Klassiker, die das Bier perfekt begleiten.
Mild-malziges Schumacher Alt
Das Schumacher Alt unterscheidet sich von den herberen Altstadt-Bieren durch seinen milden, malzigen Charakter und seine ausgeprägte Trinkbarkeit. Als älteste noch arbeitende Hausbrauerei der Stadt pflegt das Haus die Rezeptur mit großer Sorgfalt. Das Bier kommt frisch gezapft auf den Tisch und gilt vielen als besonders zugänglicher Einstieg in die Welt des Düsseldorfer Altbiers.
Rheinische Klassiker
Die Küche setzt auf solide rheinische Klassiker, die das Bier ideal begleiten. Sauerbraten, Schnitzel, Haxe und herzhafte Brotzeiten stehen auf der Karte, zubereitet in bodenständiger Qualität. Die Portionen sind reichlich bemessen und passen zum traditionsbewussten Charakter des Hauses, das Wert auf verlässliche Hausmannskost legt.
Würdevolles Stammhaus
Das Stammhaus an der Oststrasse in Stadtmitte besticht durch hohe Räume, dunkles Holz und ein würdevolles, leicht bürgerliches Ambiente, das sich von der lauten Altstadt abhebt. Die Lage liegt etwas abseits des größten Trubels, aber gut erreichbar. Anders als in vielen Brauhäusern empfiehlt sich hier eine Reservierung, besonders für größere Runden und an Wochenenden.
Im Bezirk
Stadtmitte
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